Klasik lezzet, Etli Nohut Yemeği...

Merhabalar dostlar... Tencere yemeklerimiz ne de güzeldir. Bir kaç gün ısıtır yersin :) Yeni moda yemekleri anında tüketmen gerekir. Kreması, kaşarı, sunumu falanı-filanı :) Hazırlandığı zaman yediysen tamam, yoksa bir lezzeti kalmaz . Ama nohut candır, özellikle kışın imdada yetişir. Bugünün tarifi de mütevazi ama vazgeçilmez lezzetlerimizden Etli Nohut Yemeği. Yanına pirinç pilavı ve turşu tabii :) Herkese çok selam...

Malzemeler:

• 200 gr kuzu kuşbaşı
• 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kuru soğan
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 litre kadar kaynar su (yemeğin kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı:
Kuşbaşı etler tencereye alınır. Zeytinyağı eklenir, orta ateşte kaynaması beklenir. Kapağı kapatılır. Kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Tereyağı eklenir. Kuru soğan ince doğranır. Etlerin üzerine ilave edilir. 3-4 dakika kadar kavrulur. Salçalar eklenir, orta ateşte bir kaç defa çevrilir. Çiğ kokusu çıkınca üzerine kaynar su ve tuz eklenir. 2-3 dakika kaynatılır. Haşlanmış nohut eklenir. Nohutla beraber 8-10 dakika kısık ateşte pişirilip ocaktan alınır. Sıcak servis yapılır. 

anne burada,ergonomik kanguru,baby sling,bebek giyim,emzirme ürünleri,oyuncak,bebek beslenme,catbirdbaby,mobywrap,kehribar,şekilli sabun,ergo baby,bebek taşıma,wrap sling,sling,baba sling,ahşap,oyuncak,eğitici oyuncak,playcorn,plantoys,organik gıda,pikkolo baby carrier,pikkolo kanguru,catbirdbaby kanguru,moby wrap,mobywrap sling,kehribar kolye,kehribar bileklik,kehribar bebek diş kolyesi